עין יפעם 2016
יין אדום יבש, עמוק ומסוגנן. מאופיין במרקם חלק וקטיפתי, ארומת פרי אדום טרי יחד עם תיבול נעים. עשיר בטעמים ובעל רבדים רבים של מורכבות.
₪230.00
מידע נוסף
| זני ענבים | קברנה סוביניון, סירה |
|---|---|
| מתיקות | יין אדום יבש |
| אזור גידול | גליל מערבי עליון. כרמי יקב כישור מהווים איזור גידול ייחודי הנהנה משילוב בין שני אזורי האקלים המרכיבים אותו, השפעת הים התיכון ממערב אחד והגליל העליון ממזרח. |
| תהליך ייצור | בציר סלקטיבי לקבלת יבול נמוך, לאחר התסיסה משביח כ 20 חודשים בחביות מאופקות במיוחד בכדי לא להאפיל על מאפייני הפרי. מבוקבק ללא סינון ומיושן לפחות שנה בבקבוק לקבלת איזון אופטימאלי. |
| יישון בחביות עץ | 20 חודשים |
| כוהל | 14.5% |
| ביקבוק | יוני 2018 |
