יקב כישור
על רכס הרי הגליל המערבי, מרחק נגיעה מהים התיכון, הולכת ונרקמת מסורת יין מתחדשת. יקב כישור, שהוא הרבה יותר מיקב, מוביל לתחילתו של אזור יין מופלא.
גלובס - "10 המלצות לחג שאתם חייבים לנסות"
Savant אדום ב"ישראל היום"
עיתון הארץ - "אם יש בארץ יינות סירה לא רעים, למה הם מדשדשים מאחור?"
17.03.2016
מאת איתי גלייטמן
“יין מצוין וחדש מהיקב הנפלא הזה שיושב לו בכפר כישורית שמאכלס מבוגרים בעלי מוגבלויות בגליל המערבי, וזוכה גם לנוף הירוק וגם לבריזת ים. מהכרם הגבוה ליד מצודת תפן (משמעות השם בערבית – טייפון, כלומר רוח וגשם), מגיע בלנד בעל מאפיינים בורדלזיים. שילוב של קברנה מרלו וקברנה פרנק יוצרים שילוב טעמים של פרי אדום וטוב עם ירקרקות ותיבול ים־תיכוני נפלא.יופי של סיומת ארוכה ונהדרת. מבחינתי זו ממש תגלית חדשה.”
ידיעות אחרונות
טל חוטינר / 13.04.2019
About Our Studio
אודות היקב
הגתות העתיקות, שעל צלע ההר הפותח את הגליל העליון ממערב, רומזות ומספרות לנו סיפור לא מפוענח לגמרי. לפני כ-2000 או 3000 שנה, עברה כאן על ההר הצופה אל חופי נהריה ועכו, דרך יין מפוארת והיו כאן כרמים ותעשיית יין ענפה. אבל הכרמים נעלמו עם הסתלקותם של הפיניקים ושל הצלבנים, ובמשך שנים ודורות רבים, לא ניטע על ההר הזה ולו כרם אחד…
אירועים ביקב
מרכז המבקרים של יקב כישור הוא מיקום לא שגרתי, בו ניתן לקיים ישיבות הנהלה, ימי גיבוש, ימי כיף וסדנאות והרצאות לעובדים, לחגוג בו אירועים פרטיים. במתחם רחב הידיים
