יקב כישור הוקם בשנת 2010 בכפר כישורית – כפר לאנשים עם צרכים מיוחדים מוקף בחורש טבעי ובנופי הגליל המערבי.

בקיץ 2007, מתוך החלטה להקים ענף תעסוקתי יצרני חדש בכפר כישורית, נטענו את הכרמים הראשונים של כרם כישור המשקיף לים התיכון. כפר כישורית הוא ביתם לחיים של כ-190 בוגרים עם צרכים מיוחדים והכרם והיקב, הינם שניים מתוך מספר ענפי התעסוקה של חברי הכפר, השותפים לעבודת הכרם ולעשיית היין.

מהבציר הראשון בשנת 2010 הפקנו כ-9,000 בקבוקים, כאשר כל הכרמים שלנו יגיעו לבגרות אנחנו מקווים שנוכל להפיק מהם כ- 100,000 בקבוקי יין בשנה, ובטוחים שנמשיך להתרגש מהעשייה.

בשנת 2014 פתחנו את מרכז המבקרים שלנו, הצופה לנוף מרגש של כרמים והרים מכוסי צמחייה. אתם מוזמנים להתארח ביקב, ליהנות מטעימות מודרכות ממגוון היינות שלנו ומתפריט אוכל גלילי