כרם מצודת תפן 2018

בלנד של קברנה סוביניון, קברנה פרנק וסירה. כאן מרגישים ‘מעבר’ ליינות בעלי אופי וסגנון אחר: בתוספת הסירה, הנוכחות של קברנה סוביניון בבלנד ממלאת אותו, ויוצרת יין מרשים ובעל נוכחות מסוג שונה מזה של היינות בסדרות אחרות.
מיד עם המזיגה, נפתחות בכוס עוצמות פרי נפלאות: ניחוחות סגולים עם נגיעות ירקרקות, מלווים בתווי שוקולד כמעט בלתי מורגשים. הפה חלק להפליא – לכאורה מלא, אבל עדיין שומר על הידוק הפרי האופייני ליקב. הסיומת טאנית וארוכה.
יין מושלם לבשרים אדומים על האש או בתבשילים ארוכים, לגבינות מתבגרות – במיוחד גבינות עיזים.
תווית אחורית: בעל ניחוחות עוצמתיים, פירותי ובעל גוף נפלא. זהו יין בעל פוטנציאל התיישנות ארוך, שניתן ליהנות ממנו גם בצעירותו. מתאים למנות בשר שונות, גבינות מתבגרות ועוד.

140.00

מידע נוסף

אזור גידול

כרם מצודת תפן, נטוע למרגלות ההר בו שוכנת מצודת תפן. מקור השם תפן הוא בערבית ומשמעותו מבול או טייפון. הכרם זוכה למקרו אקלים ייחודי בזכות גובהו היחסי לאזור ומיקומו המהווה את קו החיבור בין שני אזורים, הגליל המערבי והגליל העליון.

יישון בחבית עץ

18 חודשים

הרכב זני

קברנה סוביניון, סירה, מרלו

כשרויות

רבנות, בד"צ בית יוסף, OU, כשר לפסח, יין נקי מחשש עורלה טבל ושביעית

כהל בנפח

14.5%

ביקבוק

יוני 2019

כרם מצודת תפן 2018
נגישות

לקוחות יקרים, מינימום הזמנה באתר בסך 150 שקלים, משלוח חינם החל מ600 ש"ח. סגור

Have no product in the cart!
0