דף הבית » מוצרים » ויונייה 2017 VIOGNIER

ויונייה 2017 VIOGNIER

גוון ירקרק, היין מתאפיין בריחות מינרליים, ג'ינג'ר ופריחת הדרים. ליין טעם עשיר עם חמיצות פריכה ונעימה

מידע נוסף

סוג היין

יין לבן יבש

הרכב זני

ויונייה

תאריך ביקבוק

מאי 2018

אלכוהול

14%

כשרות

הרבנות משגב, OU, בד"צ בית יוסף

הענבים נבצרו ידנית וקוררו בטרם עובדו. לאחר מכן נסחטו באשכולות שלמים ולאחר שיקוע קר נשפה היין לחביות בהן עבר תסיסה אלכוהולית. היין שהה על שמרי תסיסה בחביות במשך שמונה חודשים, לאחריהם נשפה, יוצב לחום ולקור, סונן ובוקבק.
שינוי גודל גופנים
ניגודיות