יין כישור

סירה 2015

הרכב זני: סירה.
מקור ענבים: כרם כישור – גליל מערבי עליון.
יצור: הענבים נבצרו ידנית וקוררו בטרם עובדו. התירוש עבר השרייה קרה למשך שלושה ימים לפני שהטמפרטורה הועלתה והתסיסה החלה. התסיסה היתה קצרה ומבוקרת עם ערבובים מתונים. לאחר סחיטה עדינה הועבר היין לחביות להתיישנות למשך ארבע עשר חודשים.
מאפייני היין: צבע אדום עוצמתי. הארומה אדמתית ומתובלת עם נגיעות שזיף שחור, פלפל וטבק. ליין גוף בינוני עד מלא, טאנין עגול קטיפתי, טעמים של פירות אדומים ותבלינים וסיומת ארוכה ונעימה.
אלכוהול: 14%

מחיר: 80 ש"ח 


להזמנות השאירו פרטים ואנו נחזור אליכם בהקדם