יין כישור

כרם כישור לבן 2016

הרכב זני: סוביניון בלאן, ויונייה.
מקור ענבים: כרם כישור – גליל מערבי עליון.
יצור: הענבים נבצרו ידנית, כל זן בנפרד, בהבשלה מתונה ובחמיצות טבעית גבוהה, הועברו לקירור ולאחריו למעיכה ולהפרדה. לאחר שיקוע קר המיץ עבר תסיסה במיכלי נירוסטה בטמפרטורה של 15- 18 מ"צ. היין עבר שפייה ונותר על שמריו עד ליצירת הבלנד כשלושה חודשים לאחר הבציר. היין יוצב לחום ולקור, סונן ובוקבק.
מאפייני היין: צבע קש ירקרק אף ארומטי המדגיש פריחת הדרים, פירות טרופיים ועשבוניות רעננה. זהו יין מורכב, המתאפיין בתחושה מינראלית, חמיצות פריכה ומאוזנת וסיומת חדה וארוכה.
אלכוהול : 13.5%

מחיר: 70 ש"ח


להזמנות השאירו פרטים ואנו נחזור אליכם בהקדם